Its All About Food & Cooking

Resep Membuat Ayam Goreng Ketumbar

Mungkin kamu pernah makan bersama keluarga dan menemukan masakan ayam yang satu ini, ayam goreng ketumbar. Masakan Ayam goreng yang satu ini sangatlah khas sekali dengan masakan Indonesia yang akaya akan rempah. Cara membuat ayam goreng rempah ini cukup mudah, ayam direbus dengan bumbu kemudian digoreng dengan bumbu lagi. Bagi kamu pecinta ayam goreng silakan coba resep masakan ayam goreng ketumbar ini:

Bahan:
750 ml Air
500 gram Ayam pedaging, potong menjadi 4 bagian

Bumbu Halus:
3 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
5 butir Kemiri
3 cm Kunyit
2 cm Jahe
2 sdm Ketumbar
1 sdt Garam

Bahan Pelengkap:
2 lembar Daun salam
3 cm Lengkuas
3 lembar Daun pandan, simpul

Cara Membuat:

  1. Didihkan air.
  2. Aduk bumbu halus dengan ayam, masukkan ke dalam air yang mendidih.
  3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun pandan. Masak hingga air habis.
  4. Goreng ayam beserta bumbu dalam minyak banyak dan api sedang.
This entry was published on September 23, 2012 at 10:44 am and is filed under Food, Tips. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: